E=M6 - Oeuf, steak, tomate : ces aliments de tous les jours que nous croyons connaître et leurs secrets !

Au sommaire : Les mystères de l'oeuf décryptés par la science ! - Pour en savoir plus sur l'oeuf, Mac Lesggy a pris un cours de cuisine avec un spécialiste. Les secrets de la tomate, le légume préféré des Français ! - Antioxydants, anti-inflammatoires, les tomates regorgeraient de composants bénéfiques pour notre santé. Pour les mettre en évidence, des scientifiques les ont soumises à des expériences étonnantes. Les secrets scientifiques du steak parfait ! - Proposer un steak parfait aux consommateurs, c'est toute une science, comme le démontrent des tests en laboratoires et des conseils de spécialistes.

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