Les escapades de Petitrenaud - A Carantec

La cuisine de Patrick Jeffroy à «L'Hôtel de Carantec», est originale et délicieuse. Jean-Luc Petitrenaud va découvrir les recettes du premier jour de l'année : bouillon de crustacés, émietté de tourteau, bar grillé et farandole de fruits de mer.

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