Norbert et Jean : le défi - Créer des plats gastronomiques uniquement à base des restes de la veille !

Accompagnés de leur hôte Sylvain, Norbert et Jean entreprennent de montrer qu'en cuisine, le gâchis n'existe pas. Pour convaincre que la réussite aux fourneaux est avant tout une histoire d'imagination, ils s'appliquent à métamorphoser des plats sous tous les angles imaginables. Ici, ce sont les restes de la veille qui sont cuisinés de nouveau, sous une tout autre forme. La blanquette de veau est ainsi transformée en un cupcake salé à la purée de carotte, et le pot-au-feu devient une assiette gastronomique aux formes inattendues. Quant aux spaghettis bolognaise, le duo les change en tartelettes à la tomate, surplombées d'un dôme à la gelée.

Commentaires