Plein cadre - Enquête sur la nourriture low-cost
18Aout
magazine - magazine de société
- Présenté par : Eddy Murté
- Durée : 95 Mn
De la France à la Roumanie, en passant par l'Allemagne et la Belgique, enquête sur les dessous de l'alimentation «low cost». Pour comprendre jusqu'où vont les industriels pour faire baisser les coûts, zoom sur le steak haché. Dans la restauration rapide, l'élaboration des kebabs suscite également des interrogations. La crêpe est un autre produit populaire qui peut rapporter gros à ceux qui en font commerce, et certains restaurateurs s'écartent sans scrupule de la recette traditionnelle.
Diffusion : Le 18 Aout 2017 à 22:50
Replay : Disponible prochainement ...
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