X:enius - Une menace pour les forêts tropicales ?

Dans la forêt tropicale indonésienne, on défricherait l'équivalent de cent terrains de football par heure pour installer des plantations de palmiers à huile. Pourquoi cette huile végétale, utilisée aussi bien dans les plats réchauffés que dans les produits cosmétiques, est-elle si prisée ? Quelles solutions permettraient d'éviter un désastre écologique ?

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