Le meilleur pâtissier - Spéciale célébrités - L'amour

Cyril Lignac met les quatre célébrités encore en lice au défi de faire de la pomme d'amour un entremet pour un dîner romantique. Mercotte les invite ensuite à réaliser une linzer torte. Offerte aux demoiselles autrichiennes par les jeunes hommes qui leur faisaient la cour, cette tarte de pâte brisée aux amandes et confiture de fruit est une des premières dont la recette fut recensée dans les livres. L'épreuve créative amènent les célébrités à livrer de croustillants détails sur leur premier amour. Chef pâtissier d'un célèbre palace parisien, Angelo Musa se joint au jury pour départager les desserts.

Commentaires