Les escapades de Petitrenaud - Dans le Gard

Dans le Gard, Jean-Luc Petitrenaud rencontre deux jeunes chefs : Christophe Ducros, de la «Maison d'Uzès», et Damien Babillaud, du «Vieux Castillon». C'est l'occasion de déguster les recettes de l'Uzège : la côte de taureau, le paleron braisé à la sauge, ainsi que les fougacettes à l'huile d'olive et les figatines.

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