Top chef - Épisode 6

En cette sixième semaine du concours, les huit candidats, toujours coachés par les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran, réalisent tout d'abord un plat d'exception en se basant sur des associations audacieuses. Pour la première fois, les candidats au sein d'une même brigade doivent unir leurs talents car c'est la brigade toute entière qui partira en dernière chance en cas d'échec. Cette épreuve est jugée par le chef doublement étoilé Alexandre Couillon. L'épreuve de haute gastronomie qui suit se déroule au château de Ferrières, dans l'ancienne demeure de la famille Rothschild, transformée en école de gastronomie. Jean-François Piège et le jury jugent également le dressage de la table. La dernière chance consiste à la préparation d'un plat trois étoiles sans aucune cuisson.

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