90' Enquêtes - Les contrôleurs de l'hygiène en action

Les agents des Directions départementales de la Protection des Populations sont chargés de contrôler l'hygiène des restaurants. Les plats préparés ou les aliments vendus dans les commerces de proximité ne sont pas toujours inoffensifs. Sur les marchés, chez les traiteurs, les petits commerçants de quartier, et aussi les supérettes, certaines pratiques risquent de mettre en danger la santé des consommateurs, en bafouant les règles élémentaires d'hygiène. -- Critique : Vous pensiez finir l'été peinard autour d'un bon repas ? C'était compter sans TMC, qui met les pieds dans votre plat. Marchés, traiteurs, supérettes : le danger hygiénique est partout. Même dans vos tortellinis et pizzas, à en croire le reportage suivant... Gloups.

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