Cuisines des terroirs - L'Emilie
28Aout
documentaire - gastronomie
- Produit par : Claus Wischmann
- Durée : 30 Mn
- Sortie : 2015
L'Emilie est surtout réputée pour son vinaigre balsamique. Giovanni Cavalli l'utilise dans des recettes centenaires. Anna Brevini en agrémente les plats régionaux typiques.
Diffusion : Le 28 Aout 2016 à 19:15
Replay : Disponible prochainement ...
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