Des racines et des ailes - Passion patrimoine : Du mont Lozère au plateau de l'Aubrac

En Lozère, la grotte de Malaval, interdite au public, attire les géologues et les spéléologues du monde entier. Deux de ses salles n'ont pourtant été découvertes que dans les années 50. Dans les Cévennes, Sylvain Trocellier et Céline Dartis ont décidé de faire revivre d'anciennes techniques agricoles, cultivant plus de 150 variétés de fruits et légumes. A l'autre bout des Cévennes lozériennes, gros plan sur le projet incroyable de la famille Darnas qui, en cinquante ans, est parvenue à remonter, pierre après pierre, le château médiéval de Calberte, abandonné depuis plus de six siècles. Dans la Margeride, une partie méconnue de la Lozère, Alexis Amarger élève des aurochs, dont il préserve le caractère sauvage. Puis direction l'Aubrac, qui s'étendu sur trois départements, le Cantal, l'Aveyron et la Lozère, et recèle de nombreux trésors.

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