Les escapades de Petitrenaud - Angoulême, «La Grange aux Oies»

Installé à Nieul, près d'Angoulême, le chef Pascal Pressac reçoit Jean-Luc Petitrenaud à «La Grange aux Oies». Spécialiste de la cuisine qui mitonne, il prépare un pigeon rôti et le réputé boeuf du Limousin.

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