Le meilleur pâtissier - Spéciale célébrités - Emission 2 : spéciale chocolat

Six nouvelles personnalités font leur entrée dans l'émission : Titoff, Damien Sargue, Clara Morgane, Artus, Danièle Evenou et le chanteur et animateur Dave. Pour leur première épreuve, tous ont une heure trente pour réaliser leur gâteau au chocolat préféré. Leur habileté technique est ensuite jugée à l'aveugle sur une fanchette au chocolat, qui se compose d'un biscuit succès, d'une crème au chocolat et d'une meringue italienne. Ce dessert, très connu au XIXe siècle, est un hommage à Fanchon, une héroïne du théâtre de vaudeville. Enfin, ils ont deux heures trente pour confectionner un gâteau-portrait de leur star préférée. En plus de Cyril Lignac et de Mercotte, les six célèbres pâtissiers amateurs seront jugés par le champion du monde de pâtisserie 2009, Jérôme de Oliveira.

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