Voyages au pays des vins de terroir - De la vallée du Rhône à la Provence
28Mai
documentaire - gastronomie
- Produit par : André Schäfer
- Durée : 40 Mn
- Sortie : 2015
Dans le Nord du Vaucluse se trouve le domaine Cros de la Mûre. Eric Michel y produit principalement des Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône-villages, surtout en rouge. Adepte de la culture biodynamique, il a récemment racheté quelques parcelles pour produire aussi du Ggigondas et du Châteauneuf-du-Pape. Plus au sud, à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, sur le domaine du Deffends, Suzel et Emmanuel de Lanversin produisent en petite quantité pour privilégier la qualité bio de leurs subtils côteaux varois AOP.
Diffusion : Le 28 Mai 2016 à 11:20
Replay : Disponible prochainement ...
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